O Cardamomo é uma árvore de grande porte, pertencente à família das zingiberáceas, amesma do gengibre, com folhas grandes, flores brancas e frutos secos de coloração esverdeada ou branca, que, contém em seu interior sementes negras e aromáticas. Como quase todas as ervas aromáticas o cardamomo também possui propriedades medicinais. Encontramos o cardamomo em três espécies: Elettaria (cardamomo verde) - Encontrado na Índia até a Malásia. Além de ser usada como especiaria, essa espécie é utilizada como masticatório, trata infecções na gengiva e nos dentes, previne inflamações na garganta. Em algumas referências, ainda é citado como antídoto para o veneno de algumas cobras e escorpiões. Amomum (conhecido também como Kravan, cardamomo de Java, grãos da guiné...) Sua predominância é a Ásia e Austrália, muito utilizada na medicina tradicional chinesa, serve para tratar de dores estomacais, constipações, disenteria e outros problemas digestivos. Aframomum (cardamomo de Madagascar) - África e ...
O que ouvi, o que senti, o que fiz
e o que despertou a minha curiosidade...