Vivências e Descobertas

Hoje assinala-se o Dia Internacional para a Tolerância. Este dia foi instituído pelas Nações Unidas em 1995 em reconhecimento à Declaração de Paris, na qual os Estados reafirmaram o seu compromisso no respeito pelos Direitos Humanos fundamentais e pela dignidade e valor da pessoa humana. Infelizmente a convivência pacífica com a diferença ainda está longe de ser uma realidade. Em muitas partes do mundo existem centenas de conflitos raciais, religiosos e políticos, que alimentam a intolerância. Mas nem precisamos de uma análise tão global... quantas vezes, mesmo ao nosso lado, não presenciamos ou somos protagonistas de atitudes intolerantes? O video que apresentamos hoje é ilustrativo deste tipo de atitudes. Veja e divulgue! Tem trinta segundos para tentar perceber se já alguma vez presenciou este filme. E depois, cabe-lhe a si ajudar a inverter situações como esta.

Com o Outono chegam as castanhas assadas. Sabia que as castanhas, que actualmente são quase um pitéu, tiveram, noutros tempos, uma enorme importância na dieta dos portugueses? No século XVII, eram mesmo um dos produtos básicos da alimentação dos beirões e transmontanos, chegando, se necessário, a substituir o pão ou as batatas. A castanha é usada na alimentação desde tempos pré-históricos e a respectiva árvore - Castanea sativa - foi introduzida na Europa há cerca de três mil anos. Contudo, no livro de Jorge Lage, "Castanea...", no sub-capítulo, "O castanheiro em Portugal", na página 35, ao citar o mais importante botânico nacional vivo, Prof. Jorge Paiva, refere-se que os estudos polínicos levados a cabo na Serra da Estrela provam o contrário, apontando para uma data bem mais recuada, e hoje é considerada uma árvore autóctone. A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Mas, embora seja uma semente ...

Devidamente tratada, a diabetes não impede o doente de ter uma vida perfeitamente normal e autónoma. Contudo, é fundamental que o diabético se ajude a si mesmo, auto-controlando a sua doença. Aliás, se o doente for determinado neste papel de auto-vigilância, a sua vida ficará muito facilitada. O que é a diabetes? A diabetes é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento dos níveis de açúcar (glicose) no sangue e pela incapacidade do organismo em transformar toda a glicose proveniente dos alimentos. À quantidade de glicose no sangue chama-se glicemia e quando esta aumenta diz-se que o doente está com hiper-glicemia. Quem está em risco de ser diabético? A diabetes é uma doença em crescimento, que atinge cada vez mais pessoas em todo o mundo e em idades mais jovens. No entanto, há grupos de risco com fortes probabilidades de se tornarem diabéticos: • Pessoas com familiares directos com diabetes; • Homens e mulheres obesos; • Homens e mulheres com tensão arterial alta ou níveis eleva...

O Magusto é uma festa popular, cujas formas de celebração divergem um pouco consoante as tradições regionais. Grupos de amigos e famílias juntam-se à volta de uma fogueira onde se assam castanhas ou bolotas para comer, bebe-se a jeropiga ou vinho novo, fazem-se brincadeiras , as pessoas enfarruscam-se com as cinzas, cantam-se cantigas. O magusto realiza-se em datas festivas: no dia de São Simão, no dia de Todos-os-Santos ou no dia São Martinho. Inúmeras celebrações ocorrem não só por Portugal inteiro mas também na Galiza e nas Astúrias. Na Aldeia Viçosa o "Magusto da Velha" é uma tradição local. Leite de Vasconcelos considerava o magusto como o vestígio de um antigo sacrifício em honra dos mortos e refere que em Barqueiros era tradição preparar, à meia-noite, uma mesa com castanhas para os mortos da família irem comer; ninguém mais tocava nas castanhas porque se dizia que estavam “babadas dos defuntos”. A celebração do magusto está associada a uma lenda, a qual dizia que um s...

É o programa infantil mais famoso no mundo e nasceu há 40 anos, nos EUA. Em Portugal, tivemos de esperar um pouco mais, mas ainda assim há já 20 anos que passeamos pela Rua Sésamo. Criada em 1969, pela mão de Jim Henson, a Rua Sésamo (Sesame Street, em inglês) foi primeiramente emitida pela PBS, a estação pública dos EUA. Actualmente, a série continua em exibição e já conta com mais de quatro mil episódios. Em Portugal, a Rua Sésamo chegou em 1989, num formato adaptado à realidade nacional. Além de encantar os mais pequenos com personagens como o Poupas, o Ferrão, o Egas ou Becas, a série acabou por cativar os pais, que viam na Rua Sésamo uma forma de compensar a debilidade do ensino pré-escolar, que em 1989 tinha uma taxa de cobertura pouco superior a 30%. Apesar do sucesso, a versão portuguesa da Rua Sésamo terminou em 1993, depois do final da quarta série. Título: Egas e Becas da Rua Sésamo numa Noite de Trovoada Subtítulo: É irresistível relembrar a Rua Sésamo Desenhos Animados na...

O trigo (Triticum spp.) é uma gramínea que é cultivada em todo mundo. Globalmente, é a segunda-maior cultura de cereais, a seguir ao milho; o terceiro é o arroz. O grão de trigo é um alimento básico usado para fazer farinha e, com esta, o pão, na alimentação dos animais domésticos e como um ingrediente na fabricação de cerveja. O trigo é plantado também estritamente como uma forragem para animais domésticos, como o feno. História O trigo foi primeiramente cultivado no Crescente Fértil, no Médio Oriente. Os arqueólogos demonstraram que o cultivo do trigo é originário da Síria, Jordânia, Turquia e Iraque. Há cerca de 8.000 anos, uma mutação ou hibridização ocorreu, resultando em uma planta com sementes grandes, porém que não podiam espalhar-se pelo vento. Esta planta não poderia vingar como silvestre, porém, poderia produzir mais comida para os humanos e, de fato, ela teve maior sucesso que outras plantas com sementes menores e tornou-se o ancestral do trigo moderno. Espécies mais comuns...

Tarika convida para assistir ao evento "TRIMÛRTI ou OS TRÊS ROSTOS". Evento: TRIMÛRTI ou OS TRÊS ROSTOS"Recital de Bharata Natyam com musicos ao vivo" Início: Segunda-feira, 9 de Novembro às 21:30 Fim: Segunda-feira, 9 de Novembro às 23:00 Museu do Oriente Para ver mais detalhes e responder, segue este link

"Cortina de Ferro" começava a ser erguida em 13 de agosto de 1961 Depois da Segunda Guerra Mundial em 1945, os vitoriosos Aliados: Estados Unidos, Inglaterra, França e Rússia dividiram a Alemanha em 4 setores, cada um sob o controle de um aliado. O setor dos Estados Unidos, Inglaterra e França combinados, formou um Estado capitalista, a República Federal da Alemanha (RFA) ou Alemanha Ocidental. O setor soviético virou um estado comunista, a República Democrática da Alemanha (RDA) ou Alemanha Oriental. Uma barreira agora separava o Leste e o Oeste. Winston Churchill (primeiro-ministro inglês durante a Segunda Guerra Mundial) batizou essa barreira de "Cortina de Ferro". Os habitantes da Alemanha Oriental estavam muito insatisfeitos com as condições político-econômicas em que viviam. A troca privada foi proibida, assim como a posse de terras privadas e as pessoas foram forçadas a trabalhar em fazendas que pertenciam ao Estado. Havia faltas de comida e de ma...

Cada vez mais e cada dia que passa Convenço-me que as pessoas tem grandes defeitos, Que agravam o ser humano na sociedade. É muito triste mas é a realidade dura e crua. Julgar sem conhecer as duas facetas da história, Atirar pedras sem conhecer o passado, Ser ingrata por coisas feitas sem reconhecimento E não comunicar para evitar mal-entendidos. Sempre e cada vez mais sei, Quem tem poder de julgar é Deus, Senhor e criador da natureza E do mundo em que vivemos. Quem tem poder de atirar pedras Somos nós, a nós mesmo. Pelos caminhos e decisões errantes, Pelas palavras que magoam seja a quem for. Estamos na Terra, de passagem Para errar e aprender, para cair e levantar Para magoar e curar, sentir solidão e união E um dia, cá se fazem, cá se pagam. Nós pensamos que conhecemos as pessoas Que estão connosco á muito tempo Mas aonde existe a ganância, o poder, o dinheiro Existe as facetas escondidas. Aqui paira a dura e crua realidade Agora e sempre de consciência tranquila Um dia, quando meno...

Falaram-me neste livro de Chitra Banerjee Divakaruni ,Imigrante indiana nos Estados Unidos ,além de fornecer especiarias para o caril,ajuda também alguns clientes a alcançarem uma mercadoria mais preciosa. A Senhora das Especiarias é um romance fascinante que revela os mistérios universais do coração humano. É uma mestra de especiarias...fala das origens do significado das cores e aromas.Segundo ela ,todas as especiarias tem a sua magia. Adoro açafrão...utilizo muito esta magnífica especiaria. Amarelo do Ano Novo, o verde das colheitas, o vermelho que dá sorte às noivas. Comecei a ler o livro em Maio e ainda leio, com calma. Bocados tirado do livro: Significa amarelo...cor de aurora e som das conchas do mar.Açafrão a especiaria auspiciosa ,que se põe na cabeça dos recem-nascidos para dar sorte ,que se esfrega na orla dos saris de casamento(das mulheres de origem indiana). Adoro aromas da natureza...comprei também um perfume e sabonete ( Body Shop)com um fantástico aroma de jasmin.Cada...

O chá preto é um dos quatro tipos definidos de chás no mundo. Curiosa- e literalmente, é chamado de chá vermelho na China. O chá preto é o tipo de chá mais comum no Ocidente, tanto em saquinhos como em folhas. Grande parte do chá preto consumido internacionalmente é produzido na Índia. O chá preto é processado de duas formas, em CTC (Crush, Tear, Curl - Esmagamento, Rasgo, Enrolamento) ou em folhas inteiras. O método CTC é usado para folhas de baixa qualidade que acabam muitas vezes em saquinhos de chá e são processados por máquinas. Este método é eficiente para produzir um produto a partir de folhas de qualidade média ou baixa. O processamento manual é usado para chás de qualidade elevada. Este estilo de processamento ortodoxo resulta num chá de qualidade elevada procurado por muitos conhecedores e apreciadores de chá. O chá é deixado oxidar, depois enrolado e finalmente seco em bandejas quentes. Existem vários tipos de chás pretos, mas entre os mais famosos estão os indianos Darjeeli...

Wallace & Gromit são personagens de Nick Park. Eles foram criados em 1982 e são um carro-chefe de sua produtora, a Aardman Animations, a gigante empresa de animação de massinha (em Portugal, plasticina), e também a mesma que produziu os filmes A Opinião dos Animais e A Fuga das Galinhas. Personagens Wallace é um homem sem cabelo, e um inventor bem atrapalhado, que tem loucura por queijo. Wallace foi dublado pelo ator Peter Sails ( O Clube da Luta ), que por sua vez, teve sua voz reproduzida no Brasil por Alexandre Moreno. Gromit, cão de estimação de Wallace, é um cachorro sem voz. Ele não fala, mas consegue fazer tantas caretas, que Wallace consegue entender tudo o que ele quer dizer.

ABRAÇO - Campanha de Recolha de Cabos "Boa Esperança" - a favor da Casa Ser Criança A Abraço está a reconstruir a Casa Ser Criança, e todos podem ajudar, através do envio de cabos eléctricos que já não são utilizados e que podem ser reciclados. Que tipo de Cabos? Todos; telefone, computador, etc; Como ajudar?Indo a uma estação dos CTT, pede uma embalagem solidária, coloca os cabos e selecciona a Abraço de entre as várias Instituições, e os CTT fazem-nos chegar a caixa gratuitamente; OU Indo a um Centro Comercial Dolce Vita, e colocando os Cabos nas Casas Depósito; Veja o vídeo

A 1 de Novembro comemora-se o dia de "Todos os Santos". Em Portugal, nas grandes cidades, as pessoas vão ao cemitério arranjar as sepulturas dos seus entes queridos que já faleceram, com flores, que por tradição nesta altura do ano são crisântemos, já que no dia seguinte se comemora o "Dia dos Fiéis Defuntos". Porém na maioria das aldeias portuguesas, o dia de Todos os Santos é sinónimo de "bolos dos Santos" , "castanhas e água pé". Apesar de as tradições populares em Portugal tenderem a sofrer transformações, os leitores lembram-se, certamente, de neste dia logo pela manhã irem em grupos de crianças, de porta em porta, pedir os "santinhos" ou os "bolinhos" pela alma das pessoas que já partiram... A festa do dia de Todos-os-Santos é celebrada em honra de todos os santos e mártires, conhecidos ou não. A Igreja Católica celebra este dia Santo a 1 de Novembro, seguido do dia dos fiéis defuntos a 2 de Novembro. O dia de Todos-os-S...

A palavra Halloween tem origem na Igreja católica. Vem de uma corrupção contraída do dia 1 de Novembro, "Todo o Dia de Buracos" (ou "Todo o Dia de Santos"), é um dia católico de observância em honra de santos. Mas, no século V DC, na Irlanda Céltica, o verão oficialmente se concluía em 31 de Outubro. O feriado era Samhain, o Ano novo céltico. Alguns bruxos acreditam que a origem do nome vem da palavra hallowinas - nome dado às guardiãs femininas do saber oculto das terras do norte (Escandinávia). O Halloween marca o fim oficial do verão e o início do ano-novo. Celebra também o final da terceira e última colheita do ano, o início do armazenamento de provisões para o inverno, o início do período de retorno dos rebanhos do pasto e a renovação de suas leis. Era uma festa com vários nomes: Samhain (fim de verão), Samhein, La Samon, ou ainda, Festa do Sol. Mas o que ficou mesmo foi o escocês Halloween. Uma das lendas de origem celta fala que os espíritos de todos que morr...

Les misérables (Os Miseráveis) é uma das principais obras escritas pelo escritor francês Victor Hugo, publicada em 3 de abril de 1862 simultaneamente em Leipzig, Bruxelas, Budapeste, Milão, Roterdã, Varsóvia, Rio de Janeiro e Paris, nesta última cidade foram vendidos 7 mil exemplares em 24 horas. Victor Hugo é também autor de Os Trabalhadores do mar e O Corcunda de Notre Dame, entre outras obras. A história se passa na França do século XIX entre duas grandes batalhas: a batalha de Waterloo (1815) e os motins de junho de 1832. Daqui resulta, por cinco volumes, a vida de Jean Valjean, um condenado posto em liberdade, até sua morte. Em torno dele giram algumas pessoas que vão dar seus nomes para os diferentes volumes do romance, testemunhando a miséria deste século, a pobreza miserável de: Fantine, Cosette, Marius, mas também Thenardier (incluindo Eponine e Gavroche) e o inspetor Javert. Jean Valjean, orfão de pai e mãe, foi criado pela irmã mais velha. Quando o cunhado morre, assume ...

A salsa, salsinha ou perrexil (Petroselinum crispum (Mill.) Nym.; Apiaceae (Umbelliferae)) é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual. Forma uma roseta empenachada de folhas muito divididas, alcança 15 cm de altura e possui talos floríferos que podem chegar a exceder 60 cm com pequenas flores verdes amareladas.O cultivo da salsa faz-se há mais de trezentos anos, sendo uma das plantas aromáticas mais populares da gastronomia mundial. A planta é originária da Europa.A variedade de salsa grande Petroselinum crispum tuberosum, possui uma raiz engrossada axonomorfa, parecida com a cherivia, esta é a que se consume como hortaliça crua ou cozida. Esta variedade tem folhas maiores e mais rugosas que a salsa comum, sendo mais semelhantes à espécie silvestre.As folhas de todos os tipos de salsa são ricas em vitaminas A, B1, B2, C e D, isto se consumidas cruas, já que o cozimento elimina parte dos seus componentes vitamínicos. A reprodução é feita por sementes, num local ...

Encontro "CHÁ DAS CINCO" ( sempre na última 5ª feira de cada mês ) ás 17.00 horas CHÁ PRETO, CHÁ INDIANO E O HABITUAL BAZAR DE DOCES E SALGADOS (alguns tradicionais da cozinha goesa ) e

Documentário sobre o nascimento de um elefante em Bali, Indonésia - 9 Set 2009 Observe-se o desempenho excepcional da mãe após a expulsão do bébé. Assista ao parto: Nascimento de um elefante