Vai Acontecer na Casa de Goa
Workshop de Gastronomia Goesa – Momentos 4S
Sessão de Apresentação: 4 de Maio 2012
|
 |
Com cinco séculos de existência, a Cozinha Tradicional Goesa é cada vez mais apreciada
em todo o mundo.
No âmbito das comemorações do seu 25.º aniversário, a Casa de Goa vai promover um conjunto de Workshops de Gastronomia Goesa. A iniciativa, intitulada Momentos 4S, pretende ser um espaço de partilha de saberes, sentimentos, sensações e, claro, de sabores: os SABERES de uma cultura que funde dois mundos (o Ocidental e o Oriental), os SENTIMENTOS marcados pela história, pelas origens, pelas cores, pelos aromas, as SENSAÇÕES únicas que se criam à volta da mesa e osSABORES, originais, de uma gastronomia muito influenciada pela cozinha portuguesa.
Cada sessão será conduzida por um convidado diferente, pessoas consideradas “referências” da culinária tradicional goesa, que vão transmitir aos participantes os seus conhecimentos e um legado que deve ser perpetuado.
A iniciativa será apresentada no dia 4 de Maio, pelas 18h30, na Casa de Goa.
Venha descobrir os S’s de Goa!
|
 |
Inscrições e Esclarecimentos:
|
Se fazer anos é ficar mais experiente, mais velho, mais entendedor do que se passa nas mentes e corações, se fazer anos é aumentar em um grau a apuração do gosto, é aprender a olhar para todo mundo nos olhos, é sentir que deu um passo adiante no caminho da evolução, é sentir o mundo mais próximo, é ver uma flor e não pisá-la posto que as flores ficam mais visíveis aos mais maduros, se fazer anos é pensar em construir mais que destruir, é pensar em amar mais que odiar, é viver mais agora do que ontem ou amanhã, é amar cada vez mais, é melhorar hábitos alimentares, é preocupar-se tanto com o corpo quanto com a mente e as emoções de forma mais equilibrada, se fazer mais anos é tornar-se mais paciente, mais aberto a críticas, mais sortudo, mais cheio de poucos e verdadeiros amigos, se fazer anos é completar velhos ciclos e abrir novos, se é ter novas experiências, se é amar mais as crianças, aprender a apreciar detalhes, entender um pouco melhor os mistérios da vida e o valor dos gestos, s...
Comentários