O FESTIVAL SUL DA ÍNDIA/GOA

O FESTIVAL SUL DA ÍNDIA/GOA em Telheiras (LISBOA) esta a trabalhar na divulgação da sua Primeira Edição

Em parceria com a Casa de Goa - Lisboa, este evento é lançado para comemorar os 25 anos de carreira da Professora e Bailarina tradicional do Sul da Índia, Tarikavalli. 

Desde já agradeço a vossa melhor atenção e toda a divulgação possível.

Agradeço que confirmem a presença através do e-mail:

festivalgoa2014@gmail.com

Seguem em anexo os flyers individuais das actividades/espectáculos do Festival. Em caso de necessidade estou disponível para fornecer mais detalhes sobre o festival.

Grata pela atenção, Melhores cumprimentos, A organização.

As informações gerais sobre o Festival são as seguintes: 

FESTIVAL DO SUL DA ÍNDIA - GOA

29 de Abril - 3 de Maio de 2014

AUDITÓRIO MUNICIPAL ORLANDO RIBEIRO Telheiras, LISBOA

Informações e reservas: Tel.: 969720485 / E-mail: festivalgoa2014@gmail.com         

Espectáculos de música, canto, dança e teatro, palestra sobre Bharatanatyam, oficina de iniciação à dança goesa, venda de livros sobre Goa e bazar de gastronomia goesa.

29 de Abril Dia Mundial da Dança e 30 de Abril

Dia 29 – 14h30 & Dia 30 – 10h30

Espectáculo Infantil « VIAGEM NO DORSO DE UM ELEFANTE »

Dança e Teatro com Tarikavalli e Mónica Roncon

Crianças: 6 - 11 anos max. Entrada: 4€

2 de Maio

18h00 – 21h00 / LITERATURA

Venda de Livros, Cds e Dvds sobre Goa - Entrada livre

21h00 / Espectáculo « MALLIGE E KANAKAMBARA »

Dança Classica do Sul da India - Bharatanatyam

Com Catarina Guerra e Carmen de la Fuente

Música e Danças Tradicionais de Goa com o Grupo EKVAT

Entrada: 7€ - 5 € (crianças e grupos)

3 de Maio

11h00 – 12h00 / PALESTRA

Bharatanatyam - Dança clássica do Sul da Índia

História e Mostra de Vestuário e Jóias com Tatiana Bonança

Entrada: 4€

12h00 – 13h00 / OFICINA

Danças Tradicionais de Goa com o Grupo EKVAT

Adultos e jovens - Entrada livre

16H30 / Espectáculo « AO SOM DO MANDOVI »

Música e Dança com o Grupo Musical Juvenil Gamat

Entrada: 7€ - 5 € (crianças e grupos)

18H30 - 20H00 / GASTRONOMIA GOESA

Venda de Chá e Petiscos Indianos - Entrada livre

Tarikavalli – Bailarina e Professora de Bharatanatyam
https://www.youtube.com/watch?v=TL4q7EZmgPk
https://www.youtube.com/watch?v=7yhOVaExOYU

Casa de Goa - Lisboa

http://www.casadegoa.org/

Dia do Trabalhador

Dia do Trabalhador em Portugal

1º de Maio na cidade do Porto

Em Portugal, só a partir de Maio de 1974 (o ano da revolução do 25 de Abril) é que se voltou a comemorar livremente o Primeiro de Maio e este passou a ser feriado. Durante a ditadura do Estado Novo, a comemoração deste dia era reprimida pela polícia.

O Dia Mundial dos Trabalhadores é comemorado por todo o país, sobretudo com manifestações, comícios e festas de carácter reivindicativo, promovidas pela central sindical CGTP-IN (Confederação Geral dos Trabalhadores Portugueses - Intersindical) nas principais cidades de Lisboa e Porto, assim como pela central sindical UGT (União Geral dos Trabalhadores).

No Algarve, assim como na Madeira e Açores é costume a população fazer piqueniques e são organizadas algumas festas nas regiões..

Sentimentos

Sentada num monte, numa pedra fria

Olhava serenamente e profunda

Para a ténue linha do horizonte

Que separa o azul do mar do azul do céu

E entrego-me aos pensamentos

Que fluem na minha dura cabeça

Á procura de respostas claras

Para tantas perguntas sem sentido

Para tão longe eu estou como para o profundo eu vou

Para a verdadeira questão da vida

Para saber o que o meu coração sente

E o que a minha cabeça diz

Que sentimentos nunca dantes sentidas

Que por vezes, confusos e revoltos

E doutras vezes, especiais e calmos

Que sentimento tão forte e real

Que em tão pouco tempo

Reverteu o meu mundo

Que alegria que vem de dentro de mim

Que sobe incontrolavelmente

E se instala sem licença, sem medo

E por nada e ninguém é afectado

Que voltas e mais voltas

Em que fomos companheiros

Quem diria que um dia iria voltar

A ser mais do companheiros

Que sentimento tão ardente

Em que somos amigos, amantes

E longe da vista, longe do coração,

Procuramos um pelo outro…

Tão pouco tempo e tanta bagagem

E unidos pelas mãos e coração

Juntos remamos no mesmo mar,

Juntos mostramos o nosso sorriso.

LGP - língua gestual portuguesa

Origem da língua gestual portuguesa

Em Portugal, a Língua Gestual Portuguesa (LGP), nasceu na primeira escola de surdos, em 1823, na Casa Pia de Lisboa, tendo tido como primeiro educador um sueco que de lá trouxe o alfabeto manual. Apesar de não se notarem semelhanças ao nível do vocabulário, o alfabeto da LGP e o da língua gestual sueca (Svenskt teckenspråk) continuam a revelar a sua origem comum.

Reconhecimento oficial da LGP

A investigação da LGP só começou no final dos anos 1970, na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, sendo que a nível internacional, as descrições linguísticas fizeram-se pela primeira vez com a ASL, na Universidade de Gallaudet, nos anos 1960. Em consequência deste enquadramento científico, a LGP foi reconhecida pela Constituição da República, em 1997, numa altura em que apenas 5 países do mundo inteiro o tinham feito.

Diário da República – I Série A – n.º 218 – 20/09/1997 – Lei Constitucional

Artigo 74.º - alínea h) Ensino

h) Proteger e valorizar a língua gestual portuguesa, enquanto expressão cultural e instrumento de acesso à educação e da igualdade de oportunidades.

http://www.spreadthesign.com/pt/

Zegota (resgate)

Durante a 2ª Guerra Mundial, Irena conseguiu uma autorização para trabalhar no Gueto de Varsóvia, como especialista de canalizações. Mas os seus planos iam mais além... Sabia quais eram os planos dos nazistas relativamente aos judeus (sendo alemã!). 

Irena trazia crianças escondidas no fundo da sua caixa de ferramentas e levava um saco de sarapilheira na parte de trás da sua caminhonete (para crianças de maior tamanho). 

Também levava na parte de trás da caminhonete um cão, a quem ensinara a ladrar aos soldados nazis quando entrava e saia do Gueto. Claro que os soldados não queriam nada com o cão e o ladrar deste encobriria qualquer ruído que os meninos pudessem fazer. 
Enquanto conseguiu manter este trabalho, conseguiu retirar e salvar cerca de 2500 crianças. 

Por fim os nazistas apanharam-na. Souberam dessas atividades e em 20 de Outubro de 1943 Irena Sendler foi presa pela Gestapo e levada para a infame prisãode Pawiak, onde foi brutalmente torturada. Numcolchão de palha, encontrou uma pequena estampa deJesus com a inscrição: “Jesus, em Vós confio”, e conservou-a consigo até 1979, quando a ofereceu aoPapa João Paulo II.

Ela, a única que sabia os nomes e moradas das famílias que albergavam crianças judias, suportou a tortura e negou-se a trair seus colaboradores ou as crianças ocultas. Quebraram-lhe os ossos dos pés e das pernas, mas não conseguiram quebrar a sua determinação. Já recuperada, foi no entantocondenada à morte. 

Enquanto esperava pela execução, um soldadoalemão levou-a para um "interrogatório adicional". Ao sair, ele gritou-lhe em polaco: "Corra!".
Esperando ser baleada pelas costas, Irena contudo correu por uma porta lateral e fugiu, escondendo-se nos becos cobertos de neve até ter certeza que não fora seguida. No dia seguinte, já abrigada entre amigos, Irena encontrou o seu nome na lista de polacos executados que os alemães publicavam nos jornais. 

Os membros da organização Żegota("Resgate")tinham conseguido deter a execução de Irena, subornando os alemães e Irena continuou a trabalhar com uma identidade falsa.

Irena mantinha um registro com o nome de todas as crianças que conseguiu retirar do Gueto, que guardava num frasco de vidro enterrado debaixo de uma árvore no seu jardim. 

Depois de terminada a guerra tentou localizar os pais que tivessem sobrevivido e reunir a família. A maioria tinha sido levada para as câmaras de gás. Para aqueles que tinham perdido os pais, ajudou a encontrar casas de acolhimento ou pais adotivos. 

Em 2006 foi proposta para receber o Prêmio Nobel da Paz... mas não foi selecionada. Quem o recebeu foi Al Gore por sua campanha sobre o Aquecimento Global.

Não permitamos que alguma vez esta Senhora seja esquecida!! 

Estou transportando o meu grão de areia, reenviando esta mensagem. Espero que faças o mesmo.
Passaram já mais de 60 anos, desde que terminou a 2ª Guerra Mundial na Europa. Este e-mail será reenviado como uma cadeia comemorativa, em memória dos 6 milhões de judeus, 20 milhões de russos, 10 milhões de cristãos (inclusive 1.900 sacerdotes católicos ), 500 mil ciganos, centenas de milhares de socialistas, comunistas e democratas e milhares de deficientes físicos e mentais e que foram assassinados, massacrados, violados, mortos à fome e humilhados, com os povos do  mundo muitas vezes olhando para o outro lado... 

Agora, mais do que nunca, com o recrudescimento do racismo, da discriminação e os massacres de milhões civis em conflitos e guerras sem fim em todos os continentes, é imperativo assegurar que o Mundo nunca esqueça.  Gente como Irena Sendler, que salvou milhares de vidas praticamente sozinha, é extremamente necessária.
A intenção deste e-mail é chegar a 40 milhões de pessoas em todo o mundo.

Una-se a nós e seja mais um elo desta cadeia comemorativa e ajudar a distribuí-la por todo o mundo... Por favor, envia este e-mail às pessoas que conhece e peça que não interrompam esta cadeia. 
"A razão pela qual resgatei as crianças tem origem no meu lar, na minha infância.
Fui educada na crença de que uma pessoa necessitada deve ser ajudada com o coração, sem importar a sua religião ou nacionalidade." - Irena Sendler
Por favor, não apague simplesmente. 
Não  levará um minuto para reenviá-lo. 
Obrigado.

 

"Qualquer coisa que você aceite plenamente o conduzirá à paz.”
Eckhart Toll

Ekvat, joia no museu de arte antiga

Rir

Beneficios na saúde

Quando rimos fortalecemos o coração, dilatamos os vasos sanguíneos, melhoramos a respiração, aliviamos a digestão, activamos mais de 400 músculos do nosso corpo e fortalecemos os laços afectivos, libertamos serotonina (anti-depressivo natural), libertamos endorfinas (hormonas que aliviam a dor e provocam uma agradável sensação de bem-estar), libertamos dopamina que ajuda a elevar o estado de ânimo, libertamos também adrenalina o que ajuda a estarmos mais despertos e receptivos, proporcionando-nos maior criatividade.

Por outro lado rir com frequência fortalece o sistema imunológico e como rebaixa o nível de cortisol combatemos melhor o stress e as insónias. Melhora a função pulmonar em pacientes asmáticos e combate problemas cardiovasculares, entre outros benefícios.

Rir ajuda a superar situações quotidianas duma forma saudável e é uma excelente terapia complementar á medicina tradicional.

O nosso corpo não distingue o riso falso do riso verdadeiro e leva ao organismo a obter todos os benefícios dos que falamos anteriormente.

Rir com as vogais

Segundo a medicina tradicional chinesa cada vogal produz vibrações internas em diferentes zonas do nosso corpo. A letra que predomina em cada pessoa também não é aleatória, o próprio organismo, baseado em onde precisa essa vibração, tende a fazer-nos rir com essa vogal.

O que é que acontece quando rimos com a vogal A (Ahahaha): Produz uma vibração na zona genital e abdominal: rins, ovários, matriz, ventre e intestino grosso. Actua sobre o tecido ósseo prevendo a osteoporose. Melhora o sentido do ouvido. Domina o medo de começar novos projectos.

O que é que acontece quando rimos com a vogal E (Ehehehe): Produz uma vibração na zona baixa das costelas e do plexo solar. Liberta energia do fígado e da vesícula biliar. Actua sobre o tecido muscular. Melhora o sentido da vista. Domina o medo da auto-aceitação. A expressão com a que se relaciona é com o grito.

O que é que acontece quando rimos com a vogal I (Ihihihihihi): Produz uma vibração na zona do pescoço. Liberta energia do órgão do coração e do intestino delgado. Activa o sistema circulatório, prevendo as varizes. Actua sobre o sistema nervoso e activa a tiróide. Melhora o sentido do tacto. Domina o medo a criar. A emoção com a que se relaciona é o riso e a alegria.

O que é que acontece quando rimos com a vogal O (ohohohho): Produz uma vibração na zona cerebral. Liberta energia do estômago o pâncreas e o baço. Previne a celulite. Estimula a glândula pineal, a hipófise, a pituitária e o hipotálamo. Melhora o sentido do gosto. Domina o medo a agir. A emoção com a que se relaciona é a surpresa. Não se recomenda rir mais de um minuto com este som pois pode provocar estados de trance.

O que é que acontece quando rimos com a vogal U (Uhhuhhuhu): Produz uma vibração na zona dos pulmões. Actua sobre as nossas lembranças. Melhora o sentido do olfacto. Domina o medo a perder. A emoção com que se relaciona é o choro.

Tia babada ou coruja

Eros faz chuva ou faz sol

31- Bom dia, primachuva

30-  Bom dia, pantera da primavera

29- Bom dia, quinta dos buzios

28-  Bom dia, eufrasia do santo cristo

28- Bom dia, tumbnail

27-  Bom dia, tamagotchi 14

26-  Bom dia, alga do 7 mares

25-  Bom dia,    rata polifonica   

24- Good Morning, (moby) dick forrest

23- Good Morning! Happy Birthday!

22- Good Morning, spring star flower passarinha de alguidares de baixo

21- Bom dia, Vera

20- Bom dia, Prima

19- Bom dia, alvorada dos pumpums

18-Bom dia, tudo

17-bom dia, sereia do tejo

16- bom dia, nisan

15- Bom dia, aurora dos corais misteriosos

14-r u ready 4 love?

14-Bom dia, virtual amêndoa

13-Parabens, mrs Fernandez

12-Bom dia, foca com moca

11-Bom dia, cara bonita

10-Bom dia, tesouro

9-bom dia caranguejo sertanejo

8-Bom dia, coisa boa

7-Não coces mais

Bom dia, filha do sol

6-Bom dia, kinta 6

5-bom dia, testa de cinza

4-Bom dia, fadodromo carnavaluso

3-Bom dia persona dramática

3-Bom dia Sambista

1-Bom dia, xuxu no sambodromo

O Dia Nacional do Dador de Sangue

O Dia Nacional do Dador de Sangue comemora-se a 27 de março, com o objetivo de reconhecer a importância da contribuição desinteressada dos Dadores Benévolos de Sangue para o tratamento de doentes de todo o país.

Com a institucionalização do Dia Nacional do Dador de Sangue através da Resolução do Conselho de Ministros nº 40/86, passou-se a reconhecer e a salientar o valor social e humano da dádiva de sangue, desmistificando, informando e promovendo a sua prática junto da população em geral.

Segundo o Instituto Português do Sangue e da Transplantação (IPST) tem-se assistido a uma quebra nas doações de sangue nos primeiros meses deste ano, o que está a afetar as reservas do país, pelo que o IPST apela aos dadores que possam contribuir, sobretudo os que não o fazem há mais de um ano ou aos novos dadores, reforçando a necessidade de continuidade das dádivas, de forma a não comprometer as reservas de sangue durante todo o ano.

Em 2013, o IPST conseguiu recolher 208.629 unidades de sangue, devido ao aumento de colaboradores no terreno e também pelo impacto da criação da plataforma “Dador”, que contribuiu para o aumento das dádivas, com a ajuda de uma aplicação para telemóvel, uma para Facebook e um site nos quais se encontram informações sobre o estado da reserva nacional de sangue, os grupos sanguíneos mais procurados no momento e os locais onde se podem realizar as dádivas.

Dar sangue é um ato de cidadania totalmente voluntário.

Podem dar sangue todas as pessoas com bom estado de saúde, com hábitos de vida saudáveis, peso igual ou superior a 50kg e idade compreendida entre os 18 e 65 anos. Para uma primeira dádiva o limite de idade é aos 60 anos. A doação de sangue pode ser feita de quatro em quatro meses pelas mulheres e de três em três meses pelos homens.

O Dia Mundial da Tuberculose

No dia 24 de Março assinala-se O Dia Mundial da Tuberculose, definido em 1982 pela Organização Mundial de Saúde e pela União Internacional Contra a Tuberculose e Doenças Pulmonares, em homenagem aos 100 anos do anúncio da descoberta do bacilo causador da tuberculose, em 1882, por Robert Koch.

Esta comemoração tem como objetivo sensibilizar a população e aumentar a consciência sobre a epidemia mundial que é a tuberculose, assim como reforçar os esforços para eliminar a doença.

Apesar de ser uma doença curável, com diagnóstico atempado e tratamento seguido à risca, anualmente são portadores de tuberculose cerca de 15 milhões de pessoas em todo o mundo, sendo 9 milhões de novos casos e levando à morte de 1,7 milhões de pessoas.

Embora a tuberculose seja especialmente frequente e grave nas zonas em que as populações têm maiores vulnerabilidades e carências sociais e dificuldade no acesso à medicação, continua a ser um grave problema de saúde nos países desenvolvidos, dada a existência de um número crescente de pessoas nas quais o sistema imunológico está comprometido, quer pelo uso de fármacos imunodepressores, quer pelo abuso de drogas, ou por sofrerem de VIH / SIDA.

Em Portugal, no ano de 2012, segundo dados provisórios da Direção Geral de Saúde, foram diagnosticados 2480 casos de tuberculose, incluindo novos casos (2286) e retratamentos.

Este ano, no nosso país, várias associações irão realizar ações conjuntas, de forma a sensibilizar a população para a problemática da tuberculose, nomeadamente da tuberculose infantil, que representa pelo menos 1 milhão dos 9 milhões de casos diagnosticados em todo o mundo, por ano.

Dia Mundial da Saúde Oral

No dia 20 de Março comemora-se o Dia Mundial da Saúde Oral, organizado pela Federação Dentária Internacional (World Dental Federation - WDF). “Celebrando Sorrisos Saudáveis” foi o tema escolhido para este ano dar mote às atividades a realizar nos cerca de 50 países que se juntaram a esta iniciativa.

A comemoração desta data pretende aumentar a atenção dedicada à Saúde Oral, através da sensibilização e educação das pessoas, famílias, comunidades e governos no sentido de serem tomadas medidas para reduzir a incidência das doenças orais, como a cárie dentária, as doenças gengivais e o cancro oral.

Paralelamente ao reforço geral das atitudes preventivas, como a importância da manter a saúde da boca durante toda a vida, com os hábitos corretos de higiene, de alimentação e de vigilância adequada, são habitualmente realizadas diversas ações para grupos específicos da população, nomeadamente nos equipamentos escolares/ educativos, promovendo a informação e comportamentos saudáveis junto das crianças e dos jovens.

As melhores frases dos Clientes... (Centro de Atendimento ZON TV CABO)

- " A minha mulher não saiu de casa à espera que a viessem montar!"
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- "O senhor tem computador?"
- "Tenho sim...  tá ao fundo da escada!   É o da água ou o da luz?"
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"Boa tarde! Era para activar o meu desqualificador."
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"Bom dia! Eu quero ter o canal sexual em minha casa..."
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 "Era para saber se já tinham motivado a minha tvbox!"
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Uma cliente: "Atão vieram cá montar a minha vizinha de cima e não me montaram a mim porquê ?!"
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"Era só para dar o número do pib para descontar no banco."
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Uma cliente: "Era só para dizer que já me montaram... Aliás, acabaram mesmo agora de me montar, e por acaso fiquei muito satisfeita... fiquei mesmo, o que é foram-se logo embora sem me sintonizar os canais..."
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 "Era só para activar a TVSporting..."
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Uma cliente: "Pois ... realmente montaram-me lá em cima e depois montaram-me em baixo e quanto a isso tudo bem. Só não gostei foi que me riscassem o chão todo!!!"
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"Tenho a Superbox ligada"
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"Queria desistir da playbox"
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Despiste técnico:
Assistente: "Desligue e ligue a powerbox e já deve ficar a funcionar "
Cliente:  "Já fiz e não dá nada !"
Assistente : "Depois de ligar a powerbox, que luzes é que tem acesas ?"
Cliente:  A da sala e a da cozinha, porquê, faz interferência?"
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Assistência Técnica rede móvel:
- O Sr. quer que eu tire o chispe?
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Olhe, queria saber se já tenho o room service activado.
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Olhe, só liguei para dizer que se alguém me ligar pode deixar mensagem, porque agora vou desligar o telemóvel.
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Não tenho fax, eu quero é que me envie um fax por carta.
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Menina, queria que o meu número não aparecesse nos retrovisores dos outros telemóveis.
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Cliente: Olhe, queria alterar o meu tarifário para Hamburger Life.
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 Cliente: Fiz uma chamada para outra pessoa e tiraram-me dinheiro do telemóvel. Mas então sou eu que pago?
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 Assistente: A senhora deverá ligar o número do serviço para ouvir as suas mensagens .
Cliente:  Ligo para esse número e peço para falar com quem?
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[dificuldade em captar rede]
Assistente:   Experimente retirar a antena e voltar a colocá-la.
Cliente: Nem pensar! A antena vem agarrada e depois parto isto tudo...  Dava cabo da minha vida.
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Cliente brasileira: Ponham um sambinha na música de espera!  Estes fados são horríveis!
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Cliente: Queria saber se o meu número está conferencial ou não...
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[indicação de teclado bloqueado e de rede disponível]
Cliente: O meu telemóvel tem um garfo e uma colher no visor...
Assistente: Qual é a marca e o modelo do seu equipamento?
Cliente: É um Inox 510.
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Cliente: Que quer dizer isto... chamadas de emergência?
Assistente: Significa que o telemóvel da senhora não tem rede neste momento
e só pode fazer chamadas de emergência.
Cliente:  Ai, que alívio! Pensei que era para ligar para o Hospital. Estava aflita a pensar quem é que estaria nas emergências.
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Cliente: Estou aqui com um problema no meu telemóvel...
Assistente: Qual é exactamente a situação?
Cliente:  É que não me lembro do ping e o que é pior é que perdi o pum...
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Dia Mundial do Sono

O Dia Mundial do Sono, que este ano se assinala no dia 14 de Março é promovido pela World Association of Sleep Medicine e tem como objetivo alertar as populações para os danos provocados por problemas do sono, como a apneia do sono, a insónia, o bruxismo, entre outros, através da informação e sensibilização para a sua prevenção e tratamento.

O sono é uma função vital necessária à manutenção de um bom estado de saúde, dado que contribui para a recuperação física e psicológica do organismo.

A quantidade de sono que um indivíduo adulto necessita diariamente para manter um nível de funcionamento adequado é variável. A maioria dos indivíduos necessita de dormir entre sete a nove horas por dia, mas há quem se sinta restabelecido após quatro a cinco horas de sono, e há quem necessite de dez horas.

Assim, considera-se que a quantidade de sono ideal para um indivíduo é o número de horas que esse indivíduo necessita de dormir para acordar física e psicologicamente recuperado.

Períodos de sonolência diurna, irritabilidade ou diminuição da concentração e da produtividade podem ser sinais de sono insuficiente ou de sono de má qualidade.

sopa de hortícolas

Sabia que…

A Sopa é um dos pratos mais nutritivos, versáteis e económicos?

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o consumo de, pelo menos, 400 g de fruta e hortícolas por dia, por isso a sopa de hortícolas, deve ser diariamente consumida ao almoço e ao jantar, permitindo a ingestão de nutrientes reguladores, como a fibra, vitaminas, minerais e água, associados a um baixo valor calórico.

Que tipos de sopa?

As sopas podem ser classificadas do ponto de vista gastronómico e do ponto de vista nutricional.

•Ponto de vista gastronómico:

– Sopas: resultam da cozedura em caldo de vários ingredientes para formar uma base triturada à qual podem ser adicionados alimentos cortados em pedaços;

– Caldos: resultam da cozedura de carne, peixe, marisco ou legumes. Os elementos sólidos são retirados após a cozedura. Pode adicionar-se massa ou arroz formando as canjas;

– Cremes: são uma sopa cujos ingredientes se encontram todos triturados;

– Aveludados: resultam da junção de um farináceo (exemplo: farinha de trigo ou arroz) a um caldo (de legumes, carne ou peixe). Em cozinha também designa um molho básico, claro e quente, de carne ou peixe, com diversas aplicações. Na sua base é usado um preparado de culinária simples, composto por partes iguais de manteiga clarificada (ou outra matéria gorda como natas) e de farinha.

•Ponto de vista nutricional:

– Sopas: resultam da cozedura em água de diversos alimentos que podem, ou não, ser triturados. São nutricionalmente mais completas que os caldos por conterem fibras, além de todas as vitaminas e minerais;

– Caldos: líquido onde se cozem diversos alimentos que são retirados após a cozedura. São mais pobres em fibra do que a sopa, contudo podem fornecer diversas vitaminas que se dissolvem na água;

– Sopas ricas: são sopas às quais se adicionam alimentos como carne, peixe, marisco, ovos ou queijo, sendo normalmente servidas como prato principal (ensopados, caldeiradas, jardineiras).

Qual a importância da sopa?

A sopa, se confecionada de forma adequada, é uma importante fonte de:

– Vitaminas: contribuem para o crescimento e manutenção do equilíbrio do organismo, regulando muitos processos que nele ocorrem;

– Minerais: importantes para a conservação e renovação dos tecidos e para o bom funcionamento das células nervosas;

– Fibras: participam na regulação do organismo, nomeadamente no controlo da glicose e colesterol sanguíneos, do trânsito intestinal e do apetite;

– Água: é essencial para a regulação do trânsito intestinal, proteção de tecidos e órgãos, transporte de nutrimentos e manutenção da temperatura corporal.

A sopa tem muitas vantagens:

– Aumento da digestibilidade dos alimentos que contem, o que facilita a digestão e absorção de nutrientes;

– Manutenção das características nutricionais dos alimentos, uma vez que a cozedura é feita a baixas temperaturas, não havendo degradação dos nutrientes;

– Aproveitamento dos nutrientes que se dissolvem no caldo durante o processo de cozedura;

– É de fácil confeção, conservação e consumo;

– Diminuição do apetite, em especial pelo elevado teor em água e fibra e também pela temperatura a que normalmente é consumida (quente);

- Quando consumida ao início da refeição diminui a quantidade de alimentos ingerida no prato principal. Uma vez que promove a saciedade, a sopa contribui para um melhor controlo do peso corporal;

– Colabora na prevenção de diversas patologias, nomeadamente as doenças cardiovasculares, alguns cancros, diabetes e obesidade;

– Facilita a ingestão alimentar para indivíduos com dificuldades de mastigação;

– Facilita o consumo de diversos hortícolas na mesma refeição;

– Pode constituir o prato principal de uma refeição se for enriquecida com alimentos fornecedores de proteína e alguns cereais.

Fonte: Associação Portuguesa dos Nutricionistas (www.apn.org.pt)

*As informações e/ou os conselhos disponibilizados não substituem o parecer/opinião do seu Nutricionista  e/ou Médico.

boa semana

Dia da Mulher, um beijo, um carinho, um abraço

Dizem que tudo o que procuramos, também nos procura

e que se pararmos quietos, nos encontrará.

É algo que há muito tempo nos espera...

Quando chegar, não te movas. Descansa.

Tu vais ver o que acontece em seguida.

Eu tenho de escolher 19 mulheres (que deixaram algo de positivo na minha vida)

e aquelas que eu acredito que gostariam de participar deste Círculo.

Eu acredito que se esse grupo de mulheres se reunisse numa casa, nada seria impossível.

Espero que os meus abraços, gestos de gratidão e amor lembrem como tu és especial!

Não há nenhuma outra mensagem além desta.

Tenta não quebrar o ciclo.

Faz um desejo antes de leres o próximo parágrafo.

"Desejo que hoje experimentes a paz dentro de ti,

que confies que estás exactamente onde deves estar,

que não te esqueças das infinitas possibilidades

que nascem da confiança em ti mesma e nos outros,

que utilizes os dons que recebeste

e que transmitas aos outros o amor que recebeste.

Espero que estejas feliz contigo mesma por quem tu és."

Deixa esta sabedoria penetrar no mais ínfimo de ti

e deixa a tua alma cantar, dançar e amar livremente.

Ela está aí para cada um de nós.

Tu verás porquê!

"CARPE DIEM"

Eros Passarinha

28-bom dia, sátira

27-it doesn´t matter where i am. Or where anybody is. It´s fine for u, marilu you go now, after wash your passarinha!

27-bom dia mascara de todas as emocoes

26-Bom dia, recife da ternura

25-Bom dia, elogio da cueca

24-Bom dia, coral dos amores

23-bom dia, camarada 74

22-Bom dia, comedia da vida

21-Bom dia, alvorada das passarinhas

20-Bom dia, camarada de Abril

19-Bom dia vera lux

18-Bom dia, falésia dos tomates

17-Bom dia, encosta dos grelos

16-Bom dia baia dos frangos

15-Bom dia, Ovelha da Nazaré

14-Bom dia, amor

13-Bom dia, alegria do dilúvio

12- Bom dia, baia dos prazeres

11-Bom dia, chuva marota

10-Bom dia, bonança

9-Bom dia, verso que chega tão descarado

8-Bom dia, sabatina

7-Bom dia, Santa Rita caganita

6-Bom dia,Pantera foliona

6-Vista o bikini! o Verão chegou.

6- Bom dia, alma mundi

5-Bom dia, leontina da caridade dos anjos

4-Boa noite, paragem da bobagem

4-Bom dia, amorzão

3-Bom dia, tratado de amor

2-Bom dia, vida que teima em esperança renascida

1-Bom dia, astro luminoso